Salina è una sola e indimenticabile frase “Tutto il mondo intero è la metafora di qualcosa? Massimo Troisi ed è tra i luoghi del cuore dell’arcipelago: è l’isola più grande, verde, conosciuta per i capperi e la malvasia. I capperi sono con le spine e senza, e di diversi tipi: il cappero fino, il cappero medio,...Read More
Quegli odori di alga seccata al sole e di capperi e di fichi maturi non li ritroverà mai da nessuna parte; quelle coste arse e profumate, quei marosi ribollenti, quei gelsomini che si sfaldano al sole. (Dacia Maraini) La vacanza in barca a vela alle isole Egadi offre numerose occasioni di assaporare buon cibo, all’insegna...Read More
